Typisch Deutsche Lebensmittel (Typical German Foods) อาหารเยอรมันทั่วไป

Das Schwarzbrot/die Schwarzbrote ขนมปัง มีสีน้ำตาลเข้ม ๆ ทำมาจากแป้งข้าวไรย์

Die Brezel/die Brezeln เบลเซล หรือเพรทเซล คือขนมปังรูปเลขแปด

Der Leberkäse หรือ Fleischkäse สองอย่างนี้ เหมือนกัน เพียงแต่ว่า Leberkäse ใส่ตับเป็นส่วนผสม และทั้งสองอันมีส่วนผสมเนื้อวัวตามสูตรต้นฉบับ ทานกับมัสตาร์ด กับขนมปัง หรือทานคู่กับมันฝรั่งผัดเบค่อน

Das Sauerkraut ซาวเคราท์ (Sauerkraut) เป็นคำภาษาเยอรมันแปลว่ากะหล่ำปลีเปรี้ยว (sour cabbage) คือกะหล่ำปลีที่หมักกับเกลือ เป็นอาหารหมัก (fermented food)

Die Bratwurst/die Bratwürste บราทววสท์ เป็นไส้กรอกเยอรมันชนิดหนึ่ง ทำจากเนื้อวัว เนื้อลูกวัว หรือเนื้อหมูซึ่งพบได้บ่อยที่สุด

Die Weißwurst/die Weißwürste ไวส์เวิร์สท หรือ ไส้กรอกขาวเป็นอาหารยอดนิยมของชาวบาวาเรีย (เยอรมันใต้) ทำจากเนื้อลูกวัว เบคอน ปรุงแต่งรสชาติด้วยพาร์สลีย์ หัวหอม มะนาว และกระวาน

แล้วพบกันใหม่บทความหน้า สำหรับท่านใดสนใจที่จะพัฒนาทักษะทางด้านภาษาของตัวเอง UBON Academy ของเรามีคอร์สภาษายินดีคอยให้บริการทุกท่านนะคะ

หมายเลขโทรศัพท์ : 081-399-2240
Email : [email protected]